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尾牙的舉辦，我們可以將流程大致分為以下7個環節：

１迎賓節目（參與的賓客陸續報到進場入座）
這時可以在報到處旁邊規劃一處迎賓區，

可以設計切合主題的裝置或是背板，供賓客們拍照留念，

另外可以在安排show girl、行動雕像、大型人偶等角色跟賓客一起合影，

讓賓客一進會場就感受到歡樂氛圍。

２暖場節目（長度約15至20分）
這個部分跟迎賓意思差不多，

通常是安排在舞台上，以樂器演奏或是音樂性質表演為主，

如：小提琴或薩克斯風演奏等都相當適合，在活動正式開始前營造另一個氣氛。

３開場節目（讓大家把目光移到舞台上為目的，長度大約3至5分鐘）
通常會安排較震撼或是動感的演出形式如：擊鼓、舞獅、熱舞等。

４上半場節目（1個主秀或1至2組演出，大約20至40分，通常會穿插摸彩橋段）
開場演出後通常接著長官致詞（敬酒儀式）後才會正式開席，

這時大家才剛開始用餐，適合安排1組較有知名度的演出或以不互動為主的節目，

如：樂團（中西樂均可）、藝人歌手演唱、輕音樂演奏、模仿秀、脫口秀等，適合邊用餐邊欣賞的節目。

５串場節目（長度約10至15分）
可排在2個主秀之間或是各個橋段之間，

會以互動性節目為主如：魔術、特技、川劇變臉、火舞等節目。

６下半場節目（1個主秀或1至2組演出，大約20至30分，通常會穿插摸彩橋段）
到這個環節時，整場活動已經相當熱絡，

會安排互動性強的節目如：樂團加舞團下台與賓客互動、藝人演出等。

７壓軸節目（全場最高潮）
本次活動最大的亮點，高知名度藝人或是長官演出等精心設計之節目。